Cómo hacer pasta fácil

Hola a todos!
Me ha parecido una buena idea dejar una receta básica, esta es de mi amigo Rosario, que se llama como yo, jajajaja......habeis visto que curioso? en italiano el nombre de Rosario es masculino!!!
Teniendo esta receta, ya podéis hacer cualquier tipo de pasta y del sabor que queráis, ya que no tenis mas que compensar, por ejemplo si los haceis de calabaza parte de la harina por la calabaza cocida, o si los quereis hacer negros añadir la tinta de calamar...
Puedes ver mas recetas en mi blog
http://lacomidaloprimero.blogspot.com.es/
Cómo hacer pasta fácil
Hola a todos!
Me ha parecido una buena idea dejar una receta básica, esta es de mi amigo Rosario, que se llama como yo, jajajaja......habeis visto que curioso? en italiano el nombre de Rosario es masculino!!!
Teniendo esta receta, ya podéis hacer cualquier tipo de pasta y del sabor que queráis, ya que no tenis mas que compensar, por ejemplo si los haceis de calabaza parte de la harina por la calabaza cocida, o si los quereis hacer negros añadir la tinta de calamar...
Puedes ver mas recetas en mi blog
http://lacomidaloprimero.blogspot.com.es/
Paso a paso
- 1
Preparamos la pasta fresca, haciendo un volcán con la harina e incorporando los huevos, y la sal, mezclaremos bien hasta que tengamos una masa uniforme que no se pegue. Si está muy blanda le añadiremos poco a poco más harina, si está muy pesada incorporaremos agua poco a poco hasta que se aligere.
- 2
Si queremos hacer la pasta de sabores, no tenéis mas que añadir 50 gr. del sabor que queráis, calabaza espinacas, tinta de calamar (en este caso una bolsita) etc....
- 3
Cubrimos con film y dejamos en la nevera 30 minutos.
- 4
Le damos la forma o cortamos a nuestra necesidad o gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Masa hojaldre fácil para tartas Saladas
Esta receta es una versión fácil de un hojaldre que aprendí a hacer en la panadería donde yo trabajaba.. 💥súper rica, suave, rendidora y económica. Noelia Macchi -
Masa de hojaldre fácil de 3 harinas
Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁 Nancy Amestoy -
Masa tipo hojaldre fácil sin manteca
Una receta que encontré en las redes muy fácil de hacer y quise probarla, la hice para una tarta de atún, pero es muy versátil y también se pueden hacer tapas de empanadas o pastelitos. aliciaarechavala -
Chucrut familiar fácil y rápido
Esta increíble receta es de @kathrin_chm y fue un éxito total en mi familia. Esta versión casera de chucrut va genial para acompañar cualquier tipo de carne, para un aperitivo, o para agregarle un par de cucharadas a tu ensalada. Es súper fácil de preparar y te aseguro que cuando la pruebes se va a convertir en algo habitual en tu cocina. Después contame! 😊😊😊😊#dulcesyconservas Lausche -
Masa de hojaldre rápido
Es una masa muy versátil, que sirve tanto para tartas, pastelitos o empanadas. Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan -
Masa casera de hojaldre rápido
Esta receta que les comparto, la aprendí mientras estudiaba en Utu, es ideal para tartas, empanadas al horno, torta de fiambre, pascualina. Virginia -
Masa de Hojaldre rápido para tarta
Una vez que le agarras la mano la haces enseguida y podes cambiarle el sabor a ti gusto Gwen -
-
Masa de hojaldre rápida integral
Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante Nancy Amestoy -
Palmeritas con Masa de Hojaldre Rápida
Vamos con éste desafío, no les voy a decir que la masa de hojaldre es la mas fácil y sencilla del mundo , la verdad necesita mucho de nuestro tiempo y atención, pero es bueno intentarlo porque queda muy rica, en éste caso es una receta intermedia , no la que hacía mi abuela que le llevaba dos días o como la super rápida que tengo publicada (queda muy bien , a pesar de hacerse en un sólo paso, les dejo el enlace por si no la vieron ), pero para palmeritas , pastelitos , empanadas , fosforitos , vol-au-vent ... es mejor ésta con los dobleces y descanso, si se deciden ya me contarán 😃#masadehojaldre#palmeritas#masacasera#masas graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
Pasta con atún y salsa blanca
Es un plato delicioso, muy rápido y sencillo de hacer, tarde media hora aproximadamente. Se me ocurrió un día que tenía mucha hambre y no me decidía que hacer de comer y mirando que cosas tenía en el almacén y nevera ¡walaaa! Delicioso me quedó ! #atun #pasta #salsablanca #almuerzo Leticia Gomez -
Pizza de masa casera
Es una receta especial para compartir con tu ser querido y pasar un fin de semana diferente. Rico y accesible para todos Chunchi -
Arrolladitos primavera en papel de arroz
Mirando un video de Youtube vi como hacer arrolladitos primavera con papel de arroz...el resto ya es de mi invención. Gastón Tannuré -
Cómo hacer pasta fresca casera
Mi querida amiga, La Chef Mónica, del Restaurante EL ARRIERO de Sorzano, premiada con numerosos galardones en la Rioja y a nivel nacional en el certamen de tapas y pinchos de Valladolid,acompañada siempre de su encantadora hermana , M. José , nos ha impartido un taller de como elaborar pasta fresca, donde hemos aprendido ,como utilizar la maquina de la pasta, sus diferentes formas y teñidos de las mismas , para poder realizar ,tortelli,tagliatelle,parpadelle, espaguetis. Todas estas pastas con sabor a tomate ,espinacas y teñirlas de negro, verde rojo etc.. estas recetas las pongo con su permiso ya que es enormemente generosa, me deja que las las comparta con vosotros, espero que os gusten tanto como a mi. milandebrera -
Pasta fácil
Cuando te apetece pasta rellena casera y no tienes tiempo de amasar. Puedes usar los discos de empanada de copetin. #todocasero#delantaldorado#mirecerario mary botas -
Cómo hacer pasta fresca sin máquina
Vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=g3XkBCqBi3c Cocina con Olaya y Pelayo -
Pasta fresca fácil
La aprendí hacer por el programa Master Chef y desde que la probé ya no compro pasta hecha. mcmp33 -
Ensalada de pasta fácil
#losJuegosGlobalesdeCookpad2024Deliciosa y si la completais con un gazpacho fresquito ideal. Mari Carmen -
¿Cómo cocinar la pasta?
Cocinar la pasta en la forma correcta no es una tarea dificultosa, pero requiere ciertas indicaciones fundamentales. mis-recetas -
Receta básica para pasta
Con esta receta obtenemos la forma más básica y deliciosa de preparar pasta fresca ayudados por una máquina eléctrica para hacer todo tipo de pastas.Con una máquina eléctrica nos ahorramos el tiempo de amasado y conseguimos que la masa quede más fina pero, podemos amasar a mano y usar una máquina tradicional de pasta. Rebe -
Pasta variada fácil y sin grasa
Estamos a viernes y hay que preparar una buena cena , rica saludable y muy económica ya que podemos utilizar diferentes pastas y así desprendernos de esas pequeñas cantidades que siempre nos quedan en el envase de cada una , además no se necesitamos hervir la pasta ni añadir aceite hindmoussaoui7 -
-
Pasta sencilla
Este plato es increíble, fácil, rápido y riquísimo.Al horno está todo más rico 😋💜 Saskia/ @bonprofit_saskia -
Como hacer cintas de pasta fresca
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Us-GbqHfhCY Hoy tenemos para comer -
Pasta casera
Una receta de pasta tradicional, pasta casera muy sencila, la de toda la vida. andreuxi -
Pasta casera
Es una guarnición muy fácil de hacer con ingredientes que todos tenemos en casa y muy socorrida. Es un acompañamiento muy utilizado en la cocina húngara. "Cocina con Celi" -
-
Masa casera para todo tipo de pastas
Con esta sencilla masa se pueden elaborar tallarines, ravioles, capeletis, raviolones y tallarines rellenos. Gabriela Diez -
Salsa rápida para pasta
Una receta muy sencilla que se prepara muy rápida y con muy buen resultado! Micocinaesunjardin -
Más recetas
Comentarios