Pastel de carne con acelgas ॐ
María Carmen @cook_2662513
La combinación de carne y acelgas es muy sabrosa.ॐ
Pastel de carne con acelgas ॐ
La combinación de carne y acelgas es muy sabrosa.ॐ
Paso a paso
- 1
Lavar debajo del grifo las acelgas, cortar los rabos y trocear las acelgas con las manos. Hervir con 1/3 taza de agua.
- 2
En un pyrex de panque poner las tiras de tocino cubriendo el fondo y todo el pyrex.
- 3
Poner las carnes en un bol, mezclarlas perfectamente añadir sal y pimienta, añadir los chícharos, cebolla mezclada con el ajo y los tomates pelados y picados.
- 4
Escurrir las acelgas presionándolas para quitarles el agua, añadir sal y pimienta y mezclar muy bien con la crema.
- 5
Poner una capa de carne presionando bien, huevos picados esparcidos, otra de acelgas, queso rallado, otra de carne, huevos, acelgas, queso. La ultima capa debe de ser de carne y cubrir con tiras de tocino entrelazadas.
- 6
Hornear a 150° con el pyrex tapado con papel aluminio por 20 minutos. Destapar y hornear por 10 minutos más o hasta que el tocino este dorado.
- 7
Buen provecho.ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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