Lonchear la pechuga de pollo, limpiar y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Cocinar bien en sartén o parrilla, y servir en un Bowl.

En una sartén poner las 2 cucharadas de aceite de oliva y una vez este caliente añadir para su cocción la cebolla, el ají cubanela y un cuarto de cada ají morrón elegido (todos picados en daditos pequeños). Cocinar por 2 minutos moviendo constantemente y añadir la 1/2 Taza de caldo de pollo. Dejar consumir por 5 minutos y añadir la tradicional salsa alfredo.

Luego verter la salsa anterior al bowl de las pechugas hasta cubrir.

Como guarnición elegir la de su preferencia. Va excelente con papas salteadas o en puré, o con tostones.