Panqueques Americanos con Dulce de Leche (Hotcakes)

Nadia Vega
Nadia Vega @cook_4697066
Buenos Aires, Argentina

Riquísimos panqueques americanos muy livianos. Ideal para acompañar el mate.

Panqueques Americanos con Dulce de Leche (Hotcakes)

Riquísimos panqueques americanos muy livianos. Ideal para acompañar el mate.

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Ingredientes

25 minutos
  1. 150 gharina común
  2. 1/2 cucharaditasal
  3. 1 cucharadapolvo para hornear
  4. 1 cucharaditaazúcar
  5. 225 ccleche
  6. 1huevo
  7. 1 cucharadamanteca derretida
  8. manteca para freír
  9. a gustodulce de leche
  10. azúcar impalpable

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Tamizar juntos la harina, la sal, el polvo para hornear y el azúcar. Hacer un hueco en el centro y agregar la leche, los huevos, y la Manteca derretida. Unir formando una mezcla chirle.

  2. 2

    Calentar una sartén a fuego medio. Enmantecar ligeramente y agregar agregar un cucharón de preparación.

  3. 3

    Cocinar hasta que aparezcan burbujitas en la superficie. Darlo vuelta y cocinar 2 minutos más.

  4. 4

    Una vez listos poner dulce de leche a gusto y espolvorear con un poco de azúcar impalpable. (Salieron muchos por que hice el doble.)

  5. 5

    También se pueden servir calientes con miel, frutas.

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Nadia Vega
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Buenos Aires, Argentina

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