Corona de patatas con pollo. ॐ
Fría o caliente es rica. ॐ
Paso a paso
- 1
Ya limpias las pechugas, las partiremos en cuartos y las pondremos a hervir.
- 2
Mientras se cuece el pollo, lavamos muy bien las patatas y las rallamos, picamos muy fino el poro, picamos los ajos, hacemos tiras muy delgadas con los pimientos y mezclamos.
- 3
Una vez cocido nuestro pollo lo deshebramos muy fino y lo agregamos a nuestras verduras, agregamos sal y pimienta, y la mitad del queso. Mezcla.
- 4
En un molde de rosca, lo engrasamos y enharinamos, agregamos nuestro pollo y las verduras, llevamos al horno a 150°C por 30 minutos, checa que la mezcla esta cocida cuando cheques que las patatas están doradas.
- 5
Agrega más queso para gratinar y deja por 5 minutos.
- 6
Buen provecho.ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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