Agrega la mantequilla y la azúcar juntas en un recipiente, mezcla.

Añade el huevo y mezcla por 3 o 5 minutos preferiblemente, hasta que se vea esponjosa.

Añade la leche, la harina y la esencia de vainilla y amasa hasta que la masa quede en firme y suave. Puedes añadir chispas de chocolate, o cualquier detalle delicioso que te guste.

Usa cortadores con formas o de preferencia para sacar la forma de las galletas. Lleva al horno por 25 o 30 minutos a fuego lento.