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Queque de zapallo

Lube
Lube @cook_4610109
Lima
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Ingredientes

40 minutos
30 raciones
  1. 200 grharina sin preparar
  2. 225 grazúcar
  3. 2 oz. de aceite
  4. 2huevos
  5. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  6. 500 grzapallo pelado
  7. 1 cucharaditavainilla
  8. opcional pasas o ajonjolí

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hacer el puré de zapallo (pones a sancochar el zapallo en poca agua hasta que este suave y luego lo aplastas) lo dejas escurriendo para quitarle es exceso de agua.

  2. 2

    Aparte cernir los ingredientes secos.

  3. 3

    En un tazón más grande bates los huevos, una vez estén homogéneos le agregas el aceite y el puré de zapallo con vainilla.

  4. 4

    Agregas a la mezcla los ing secos y llevas al horno aprox. Entre15 y 20 min a 180 °C

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lube
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Me gusta la cocina sana y sabrosa
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