Tamizar la harina con el polvo para hornear y luego agregar el azúcar.

Agregar la leche y mezclar.

Colocar los huevos y la manteca que tiene que estar fundida.

Dejar reposar la preparación al menos 30 minutos en la heladera.

Cocinar en sartén previamente enmantecada y/o aceitada. Se coloca una porción de la preparación en la sartén hasta dorar de cada lado.

Ir armando una torre de hotcakes (3-4 unidades) y decorar por encima con lo que mas nos guste, en mi caso coloque frutas, un trozo de manteca, dulce de leche y azúcar impalpable.