Ñoquis caseros

Rochizz Ayelen
Rochizz Ayelen @cook_2661041
buenos aires

Delicioso y suaves ñoquis a lo argentino.

Ñoquis caseros

Delicioso y suaves ñoquis a lo argentino.

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 2papas
  2. 1huevo
  3. 25 gmantequilla
  4. cantidad necesariaharina
  5. c/npimienta
  6. c/nsal
  7. -----para la salsa
  8. 200 mlcrema de leche
  9. 3cebollitas de verdeo
  10. 1 cucharitamaicena

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Para los ñoquis: Hervir las papas y aplastarlas como para hacer pure. Le agregamos la mantequilla sal. Pimienta y el huevo

  2. 2

    Mezclar todo muy bien e ir agregando poquito a poquito la harina.

  3. 3

    Mientras menos harina mas sabor tendrá los ñoquis.

  4. 4

    Para la salsa: En un recipiente al fuego calentar la crema de leche Picar la cebollita de verdeo y cuando hierva la crema agregarla. Si te gusta un poco espesa la salsa agregar la maicena mesclada con un poquito de agua a la crema y listo.

  5. 5

    Disfruta de un delicioso plato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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