Judías verdes con patatas guisadas en olla Gm

Name: Judías verdes con patatas guisadas en olla Gm
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr judías verdes; 2 patatas medianas; 2 ajos; 1/2 cebolla; aceite; bacon y jamón; 1 vasito medidor tomate triturado; 2 vasitos caldo de carne; pimienta negra y sal

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

250 grjudías verdes
2patatas medianas
2ajos
1/2cebolla
aceite
bacon y jamón
1 vasito medidortomate triturado
2 vasitoscaldo de carne
pimienta negra y sal

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Paso a paso

15 minutos

1

Lavar las judías y trocear. Las patatas trocear en cuadritos.
2

En menú freír, ponemos la cebolla y ajos picada y pochamos. Añadimos el bacon y jamón y sofreír unos minutos que suelte la grasa.
3

Agregamos el tomate, sofreír unos minutos.
4

Ponemos el caldo, patatas, judías, sal y pimienta. Válvula cerrada, presión vapor 5 minutos,140ºC media presión.

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Isa Garcia. @cook_1850162

martes, 12 de abril de 2016 a las 02:55 PM

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Me gusta cocinar y aprender ..

Comentarios (6)

bzabal @cook_1842341

jueves, 03 de septiembre de 2020 a las 04:36 PM

Duda: ¿si quiero hacer 750 gr de judías aumento ingredientes en proporción y mantengo temperatura y tiempo de cocinado? es que 250 gr en mi casa alcanzan para una persona con lo que nos gustan las judías.

Palabra clave

Judia Verde Patata Guiso

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