Torta Alemana de vainilla

Laura Araujo
Laura Araujo @Lau_ara
Rosario, Santa Fe, Argentina

Simplemente perfecta, otra receta que nunca falla. Arriba tiene un crumble cítrico que le da un toque especial.

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Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. ---- Para el bizcochuelo
  2. 200 gazúcar
  3. 150 gmanteca derretida
  4. 400 gharina leudante
  5. 3huevos
  6. 150 ccleche
  7. c/nEsencia de vainilla
  8. ---- Para la cobertura
  9. 3 cucharadasazúcar
  10. 4 cucharadasharina
  11. 75 gmanteca
  12. Ralladura de dos limones

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Derretir la manteca y colocarla junto con el azúcar. Batir bien y agregar huevos de a uno, luego agregar la esencia de vainilla.

  2. 2

    Tamizar la harina previamente e ir colocándola a la preparación sin dejar de batir intercalándola con la leche.

  3. 3

    Colocar en un molde de 25cm.

  4. 4

    Preparar la cobertura colocando en un plato la manteca, el azúcar, la ralladura, y la manteca. Realizar un arenado y colocar encima de la preparación.

  5. 5

    Llevar a un horno previamente precalentado a 180°C y cocinar por 50'.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Meli Fernandez
Meli Fernandez @cook_16458316
Hola la colocas en fuente desmontable? O se puede hacer igual en otra?

Escrita por

Laura Araujo
Laura Araujo @Lau_ara
Rosario, Santa Fe, Argentina
Me encanta cocinar!! principalmente postres y recetas dulces. Voy a compartir con ustedes mi pasion por la cocina y aquellas recetas que nunca fallan .
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