Ñoquis de sémola

cma92zgz @cook_1992laguna
Paso a paso
- 1
Calentar la leche hasta que casi hierva y añadir la sémola sin dejar de remover.
- 2
Se baten los huevos, se quita el cazo del fuego y se añaden los huevos.
- 3
Se unta con mantequilla un molde circular de metal.
- 4
Se echa la mezcla en el molde y se deja enfriar y endurecer.
- 5
Se corta para que tenga el grosor deseado.
- 6
Poner papel encerado en una bandeja de horno, colocar todas los ñoquis, espolvorearles encima de cada uno queso y gratinar
- 7
Para emplatar poner una base de tomate frito natural y encima el ñoqui.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cma92zgz le encantará ver cómo quedó.
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