Huevos a la mantequilla con queso
Es una de mis creaciones, un rico desayuno, lleno de proteínas. para iniciar el día una excelente opción y un vaso de jugo el perfecto desayuno.
Huevos a la mantequilla con queso
Es una de mis creaciones, un rico desayuno, lleno de proteínas. para iniciar el día una excelente opción y un vaso de jugo el perfecto desayuno.
Paso a paso
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A la salten agregamos una gotitas de aceite vegetal y una cucharada de mantequilla o manteca que es lo mismo, y procedemos a añadir la cebolla, la movemos por 15 segundo, agregar una pizca de sal o sea a la cebolla y añadimos un huevo, movemos y rallamos el grano de ajo, cuando se torna mas duro el huevo o sea la temperatura adsorbe toda el agua del huevo y la cebolla procedemos agregarle media cuchara de mantequilla y el otro huevo y mezclar bien, una pizquita de sal a los huevos cocinar hasta que la temperatura adsorba toda la humedad de los huevos y listo.
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Procedemos a servir y montar el plato, colocarlo en un recipiente pequeño para que tome forma, rallarle queso y decorar con algo verde. El mejor secreto nunca confesado por ningún chef profesional, es el amor que le pones a los platos a la hora de crearlo, ese es el tic que nadie que no le tiene pasión, amor y buena voluntad a la cocina se lo puede dar (ama la cocina). Para acompañarlos un pan tostado, pan de sandwiches o un rico arroz blanco.
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Un rico arroz blanco, excelente compañia.
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Pero si es para desayuno como lo presento en esta receta, pan es la combinación perfecta.
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