Tarta de sobaos y piña

Mari Carmen Santiago Lopez @manme137
Paso a paso
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Hacemos la crema pastelera y reservamos. La piña la escurrimos y con el jugo calaremos las capas de sobaos, la piña escurrida la batimos con la batidora, cogemos un molde desmoldable, ponemos una capa de sobaos, la calamos un poco y ponemos encima la piña batida, poner otra capa de sobaos calamos otra vez con jugo de la piña, ahora ponemos crema pastelera y cubrimos con otra capa de sobaos calar.
- 2
Pondremos una hoja de gelatina a hidratar en agua fría, escurrimos y calentamos una cucharada de leche y la echamos, dejar que se enfríe y la añadimos a la nata, que montaremos junto con el azúcar. Cuando la nata este montada la pondremos y le rallaremos chocolate por encima.
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