Paso a paso
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Extendemos la masa de hojaldre. Con ayuda de un vaso hacemos la forma de las rosquillas y con un tapón de botella el agujerito del medio. Podemos aprovechar toda la masa aunque no quede todo con formas de rosquilla.
- 2
Las horneamos unos minutos hasta que la masa suba y coja un color doradito.
- 3
Mientras tanto, en una olla, hacemos el almíbar, añadiendo agua, miel y azúcar en partes iguales. Es necesario hacer bastante para poder sumergir las rosquillas después. Lo llevamos a ebullición aproximadamente durante 10' removiendo constantemente.
- 4
Sumergimos las rosquillas en el almíbar y las vamos dejando en una bandeja. Después las rebozamos en azúcar y están listas para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi Santalices le encantará ver cómo quedó.
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