Gelatina de frutas
Silvia Casanova @cook_2590331
Es una deliciosa receta que además de todo que linda.
Más del proceso en: https://youtu.be/BK9jq1iu-WA
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un platito pondremos un poco de leche y le agregamos la grenetina en forma de lluvia para que se hidrate, la dejamos así por lo menos 10 minutos. Mientras al resto de la leche le agregamos la vainilla y el azúcar.
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Una vez hidratada la grenetina la calentamos unos 30 segundos en el microondas, y ya disuelta la ponemos con el resto de la leche. A nuestro molde de rosca le pondremos un poco de manteca para que no se pegue la gelatina.
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Agregamos la mezcla completa de la leche al molde y dejamos cuajar. En un platito pondremos un poco de agua y le agregamos la grenetina en forma de lluvia para que se hidrate, la dejamos así por lo menos 10 minutos. Mientras al resto de la agua le agregamos la vainilla y el azúcar.
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Una vez hidratada la grenetina la calentamos unos 30 segundos en el microondas, y ya disuelta la ponemos con el resto del agua.
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Ya cuajada la gelatina de leche cortamos algunas partes y las retiramos, para poder agregar en esos espacios la gelatina de agua. Le agregamos un poco de gelatina de agua y la refrigeramos 10 minutos (No tiene que estar completamente cuajada) La sacamos del refri y ponemos el mango cortado y acomodado, agregamos un poco más de gelatina y refrigeramos de nuevo 10 min, de nuevo la sacamos y le agregamos las fresas y las cubrimos con la gelatina hasta igualar el nivel de la gelatina de leche, dejamos cuajar y LISTO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Casanova le encantará ver cómo quedó.
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Hola. Soy Silvia tengo una pequeña de 3 años.Amo hacer tutoriales en youtube de lo que he aprendido en este tiempo, pueden verlos en ==> https://www.youtube.com/channel/UC4S-HVxd1xyPJ6ZUFrZobSgMe dedico a la repostería, tengo un negocio desde hace 6 años o más pueden visitar mi página ==> https://www.facebook.com/WilvisBakeryEspero disfruten mucho de lo que hago al igual que disfrutaré lo que ustedes hacen 😙❤
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