Paso a paso
- 1
Armar la masa madre (levadura, 4 cucharadas de harina, una pizca de azúcar y agregar agua hasta armar un engrudo), dejar que duplique su volumen.
- 2
Poner la harina, azúcar, sal y la leche enpolvo, mezcla bien; unir la manteca hasta que quede bien unida (queda tipo miga).
- 3
Una vez que la masa madre este lista volcar la en la harina y agregar agua a la vez que vamos amasando hasta que tú masa quede lisa, suave y no se pegue a tu mesada (no se específica la cantidad de agua por qué hay harinas que absorben más que otras).
- 4
Una vez que la amazaste muy bien dejará reposar tapada hasta que duplique su volumen.
- 5
Volver amasar la y déjala de nuevo que duplique su volumen.
- 6
Amasar la masa y dividir en la cantidad de panes que quieras armar, ubicar en una fuente enmantecada, dejar que duplique su volumen.
- 7
Hornear a 180° durante 30 o 40 minutos.
Recetas similares
-
-
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan Casero
No falta en la mesa del rico ni del pobre, estoy convencida de que es un idioma universal.#cumplimos5
-
-
-
-
-
-
Leche condensada casero
A mi marido le encanta con galletitas criollitas...por el lo preparé 😍😍.... Por supuesto la receta lo encontré aquí
-
-
-
-
-
-
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.
Tere Cespedes -
-
Más recetas
Comentarios