La cocina del Monasterio

Se me antojaba de cena algo diferente pero un poco liviano 🍝😋

Mamá siempre hacia esos tortillones al brasero, tenían todas las verduras y eran riquísimas preparados con huevos de corral, hoy hago una similar trayendo a la memoria momentos gratos y deliciosos.

Receta de la abuela..

Un menú muy rico, fácil, económico y rápido de preparar.

Una saludable opción para almuerzo o cena, acompañada de una fresca ensalada o bien de una sopa calentita.

Este plato es una delicia de muchas verduras y con todo el sabor😋

Un almuerzo o cena super rápido y fácil, podemos acompañar con una rica ensalada 🥗

El gulash es típico aquí en Alemania aunque no sea el país de origen, esta vez las acompañe con klöße que son prácticamente bolas de puré de papas, también se suele acompañar con spätzle

Cocinar comida saludable es inspirarte a una vida sana,👩‍🍳🥦🥬🫑🥒

Una opción distinta para los peques!! Lo hice para mis nenas les encanto😋 NO SOBRÓ NADA😒😂

Una opción rápida para la cena😋

Esta receta la probé una noche en la que no tenía harina de trigo y tuve ganas de comer quiche. Yo utilicé una harina de maíz fresca, no polenta, entonces no necesité agregarle un ligue extra, pero si no se consigue una buena harina de maíz se puede agregar una parte de harina de trigo o almidón de maíz para que se pueda estirar bien la masa.Es exquisita y crujiente!

Me encanta por que le gusta a mis chicos!! Es súper fácil

La idea de un menú completo en un solo plato me pareció súper tentadora, además de aprovechar todo lo que tenía a mano en la nevera; inspirandome en el tradicional chipa guazú que se acostumbra hornear en los hogares paraguayos cada domingo, así nació el pastelón de choclo relleno! Tan versátil y delicioso, además es apto para personas intolerantes al gluten 🤩 Espero se animen a probarlo y me dejen ver los resultados! ✨

Riquísimas, nuestro famoso tereré rupa (tentempié) lo podes elaborar con diferentes tipos de rellenos y saborear.

Delicioso y fácil de preparar

😍

Las empanadas de carne son un clásico, infaltable para nuestro tereré rupa (es un alimento que se consume antes de tomar la bebida refrescante, sería como el colchón o la cama del tereré).Va acompañada con mandicoca o pancitos. Aquí la receta.