Cheesecake de kinder bueno
Con este link podréis ver un vídeo mucho mas detallado:
https://www.youtube.com/watch?v=R-NTjksD8zc
Cheesecake de kinder bueno
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https://www.youtube.com/watch?v=R-NTjksD8zc
Paso a paso
- 1
Hacemos polvo las galletas, derretimos la mantequilla y lo mezclamos todo bien, con esa masa hacemos una base en nuestro molde y lo metemos 1 hora en el frigorífico.
- 2
Trituramos las barritas de kinder bueno negro con la leche y reservamos.
- 3
En una olla echamos el queso y la nata, cuando estén las dos cosas integradas, echamos nuestra crema de kinder y dejamos que espese un poco. (mientras echamos las laminas de gelatina para que se hidraten).
- 4
Cuando veamos que empieza a espesar retiramos la olla del fuego y echamos las láminas de gelatina bien escurridas, removemos bien para que se integren en la mezcla.
- 5
Echamos nuestra mezcla en el molde poco a poco para que no se chafe la base y lo metemos como mínimo 8 horas en el frigorífico.
- 6
Desmoldamos y derretimos el chocolate, le ponemos encima el chocolate fundido, lo dejamos enfriar.
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