Torta de Manzana
Paso a paso
- 1
Tamizar el harina junto con el polvo para hornear y el bicarbonato. Agregar el azúcar y mezclarlo.
- 2
Aparte colocar en un bowl el aceite, los huevos y un chorro de esencia de vainilla, batir.
- 3
Hacer un hueco en el centro del harina y colocar la mezcla de aceite y huevos. Mezclar.
- 4
Mientras mezclamos, ir agregando de a poco la leche hasta tener una mezcla homogénea y no muy líquida.
- 5
Lavar, pelar y cortar en 4 una manzana, luego en pedazos mas pequeños.
- 6
En un molde previamente enmantecado y enharinado, volcar un poco de la mezcla para formar una base, arriba disponer los pedazos de manzana, espolvorear con azúcar y tapar con el resto de la mezcla, un poco de azúcar por arriba y al horno.
- 7
Hornear a temperatura media/baja (160°C/180°C) durante 40/50 minutos o hasta introducir el cuchillo y que salga limpio.
- 8
Desmoldar, dejar enfriar 5 minutos y espolvorear azúcar impalpable por arriba.
- 9
Lista para comer, que la disfrutes!
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