Crema de calabacín
Mari Carmen Santiago Lopez @manme137
Paso a paso
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Ponemos en una olla 2 cucharadas de aceite donde freímos la cebolla picada muy pequeña. Cortamos los calabacines con piel en trozos y la patata también la troceamos, cuando la cebolla este frita, añadimos las patatas y calabacines, le añadimos agua sin que llegue a cubrir, que falte como un dedo para que cubra. Le ponemos sal y pimienta al gusto.
- 2
Ponemos a cocer y cuando estén cocidas, le añadimos el queso y lo trituramos con la batidora, y lo servimos, yo le puse unos picatostes con ajo por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen Santiago Lopez le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y sobre todo la repostería.
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