اول شهد رو درست کرده. شکر، هل، گلاب ، آب رو به قدری اضافه تا روی شکررو بگیر چون گلاب داره آب زیاد نمی خواد شهد آمادس کنار گذاشتم.

آرد روی شعله کم سرخ شده به قدری که قهوه ای بشه بعد آردرو الک کرده روغن اضافه و مخلوط می کنیم تا کاملا مخلوط بشه شیره خرما اضافه و باز هم مخلوط می کنیم. شهدرو ریخته روی گاز گذاشته آنقدرهم می زنیم تا سفت بشه وقتی سفت شد فورا خاموش کرده با ارده تزئین کردم

نکته‌‌ بعضی ها فقط روغن شکر و گلاب شهد درست می کنند ولی اگه کمی آب اضافه بشه و پخته بشه بوی خامی حلوا گرفته می شه