Bizcochuelo San Marcos
Es una forma distinta de hacer el bizcochuelo... Yo probé y me gustó, es fácil y rápido de hacerlo. No lleva muchos ingredientes. Y salió bajito porque el molde que utilice es grande....
Bizcochuelo San Marcos
Es una forma distinta de hacer el bizcochuelo... Yo probé y me gustó, es fácil y rápido de hacerlo. No lleva muchos ingredientes. Y salió bajito porque el molde que utilice es grande....
Paso a paso
- 1
Separar las yemas de la clara. Poner a batir las claras junto con la sal. Cuando esté semi hecha agregar la mitad de azúcar. Seguir batiendo hasta lograr dar vuelta el bol y que no caiga nada
- 2
En otro bol batimos las yemas con el resto de azúcar hasta blanquear... Luego tamizamos la harina y seguimos hasta mezclar bien...
- 3
Una vez que están listas las yemas, colocar de forma envolvente las claras batidas a nieve... Muuuy despacito. Llevar a horno precalentado a 180 grados.
- 4
Es una receta para un molde chico. El molde que utilice es de 22 porque no tenía otro más chiquito... Poner un papel vegetal en el fondo solamente para que no se pegue. Sale muy rico el bizcochuelo. Espero ver sus fotos y comentarios. Gracias!!!!
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