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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 kilopulpo cocido
  2. 3 cucharadaszumo de limón
  3. 1 cucharaditapimienta blanca
  4. 3 cucharadasperejil picado
  5. 1 taza y mediaaceite de oliva suave
  6. 2huevos
  7. sal
  8. 16aceitunas negras sin hueso
  9. 3patatas cocidas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se trocea el pulpo en láminas finas

  2. 2

    Se hace una mahonesa con los huevos el acete la sal la pimienta y el limon

  3. 3

    Se agrega a la Mahonesa el peregil picado se sigue batiendo todo para que se integre bien se le añade la pimienta y por ultimo las 16 aceitunas negras sin hueso todo bien triturado con la mahonesa

  4. 4

    Se sirve bien emplatado con un poco de mahonesa por encima y un chorrito de aceite de oliva esta y la patata cocida de cama esta buenísimo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maria Jose Pelayo Rodriguez

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