Videoreceta: https://youtu.be/YV6eIk22t3EUna deliciosa salsa adecuada para acompañar cualquier pescado blanco.

Estamos en verano y el huerto está dando cebollas, calabacines (todavía 😅), tomates y pimientos verdes. Así que hoy he hecho una rustidera de pescado con todos estos ingredientes. Solo comíamos dos en casa hoy, pero pongo para 3 raciones porque ha sobrado una (que he guardado y la tomaré un día la semana que viene, porque suelo comer sola y un arreglo así me viene fenomenal 😊👌🏼) Yo tenía dorada, pero esta rustidera se podría hacer con cualquier pescado local, y también con pollo o conejo. La única clave es darle tiempo para que el sabor de los ingredientes se mezclen. En la cocina pienso que cuánto menos prisa, mejor sale. ¿Qué me decís @tesa_cuina @hoy_cocina_lisson @norali ? ¿Qué plato soléis hacer, que cuánto menos prisa tengamos, mejor sale?

Un rico plato para mi suegro

Video receta: https://youtu.be/9RRWA7som4UEsta es una original versión de la típica trucha con jamón serrano. En el vídeo está la explicación muy clara y rápida, con todos los consejos para un resultado perfecto.

Lo califico como ligero porque, en lugar de ponerle nata o leche evaporada, he puesto leche semidesnatada y 2 huevos en lugar de tres.Queda suave es estupendo para una cena.

#cookpadconlekueEntrante muy rico, saludable y con un sabor muy delicado, lo acompaño de unas finas tostas que aportan la textura crujiente a esta delicia. ¡¡ Que aproveche !!.

De vez en cuando hay que darse un pequeño capricho y en este caso ha sido el bacon. Eso si: en pequeñas cantidades.#RecetasConSorpresa

#delantaldorado

Nos gusta mucho la pasta con trufa, pero es bastante cara. El otro día compré en el supermercado un tarrito de crema de trufa y ¡¡Estoy encantada!! Solo hace falta mezclar un poquito con el tipo de pasta que quieras y con un poco de queso parmesano y tenemos un plato exquisito. Ayer hice unos espaguetis para acompañar a un salmón a la plancha y unas verduras al horno y estaban riquísimas. Si os gusta la pasta con trufa recomiendo busquéis la crema de trufa - ¡¡Es toda una inversión culinaria!!

Una ensalada rápida con toques agridulces y muy buena! Como tenía hambre, pero no quería recurrir al pan, he hecho un par de patatas pequeñas al horno y luego les he puesto pasta de trufa (ñam!!!) con un poco de aceite. ¡Delicioso!.

Sabías que: trucha, es el súper pescado que blinda tu salud?Nutritiva, ligera y cardiosaludable. Este pescado tiene sabor suave y se puede preparar en múltiples preparaciones.Presenta un aporte en sodio muy por debajo de la mayoría de los pescados y carnes, indicado en las personas hipertensas, reduce el presupuesto y ganas salud.La trucha es baja en grasa y muy digestiva, agiliza la función cerebral y refuerza el esqueleto.Algunas veces cuando me falta tiempo, opto por platos muy fáciles, listos en menos de 15 minutos.En la foto de la preparación, hay 2 truchas, pero mi pareja la preparado de otra manera.#eldelantardorado#AlfombraRojaCookpad#libro2

Tengo que romperme un poco la cabeza cada vez que hago pescado para que resulte un plato rico que guste en casa, ya que la única amante del pescado soy yo.Esta vez no tenía ganas de pensar mucho, así que he decidido hacer esta receta sencilla.

Me encanta hacer este plato en casa porque visualmente es muy colorido, por lo que es más atractivo para comer sano

Hoy os traigo una propuesta de ensalada que no falla y que está deliciosa!!! Se hace en menos de 5 minutos ⏱⏱⏱ y no requiere casi preparación.Una opción fácil y sabrosa #porunmundomejor 🌍🌍🌍

Estaba buscando por la red una receta para la trucha y no encontré nada con los ingredientes que tenía en la nevera así que decidí hacer la mía propia. Por cómo han quedado los platos... Éxito total

Un plato sencillo y refrescante.

Me encantan las ensaladas, y esta es una sabrosa ensalada templada de pollo, cocinado en un aceite de romero casero y sobre lascas de trufa negra...deliciosa!!El aceite de romero es casero, está hecho con un buen aceite de oliva virgen y unas ramitas de romero fresco, estos aceites caseros son deliciosos y le dan un toque especial a las ensaladas.#yosoyyo

Para los que no somos muy amantes del pescado, en muchas ocasiones preferimos comer cualquier cosa antes de prepararnos un plato de pescado, pero creo que la forma de preparar este plato puede ser muy agradable para cualquiera que no le guste mucho el pescado.Se trata de un plato muy refrescante para este tiempo de verano, pues lo podemos comer como una deliciosa ensalada, yo lo he preparado con unos lomos de merluza, pero está claro que podemos utilizar cualquier pescado fresco.

Una pechuga grande de pollo, rellena de queso Roquefort, envuelta en panceta crujiente con una salsa de trufa, que mejor cena para celebrar una bonita noche. La salsa queda deliciosa.

Nuevamente nos ha dado por comer pescado, en esta ocasión a Silvia le apetecía una trucha y optamos por cocinarla al microondas y aprovechamos para consumir unas patatas y alcachofas que teníamos cocidas en una cocedora eléctrica, en cantidad, para usas como base de futuras recetas.

Hasta los médicos, si uno esta sano recomienda comer de todo, en su justa medida. Por eso este plato que tiene muchas calorías lo he reducido a la mínima expresión sin tener por eso que renunciar a unos estupendos huevos fritos con chorizo, aderezado con trufa rallada natural.El truquillo esta en utilizar la base de un pan de canapé de molde, picadillo de chorizo recién hecho y un huevo de perdiz con trufa natural. ¡Un bocado que es un manjar! Como la trufa es cara, este canapé es ideal, para celebraciones.

Hace unas semanas, durante el confinamiento, mi compañera y amiga Lucía (gallega) me recomendó un servicio de envío online de pescado y marisco de Galicia y me ayudó a hacer un pedido. Al recibirlo (todo perfectamente envasado y en una caja de hielo) pude entender por qué Lucía se ríe del tamaño de los San pedros, los lenguados y las lubinas del Mediterráneo 😅. Congelé la mayoría del pedido al recibirlo y ayer por la mañana saqué del congelador esta lubina para hacer una rustidera. Lo bueno de hacer el pescado de esta manera es que se hace solo - se meten las cosas en el horno y todo se va haciendo- Así que es ideal si estás teletrabajando como yo. Espero que os guste!!

#domino

#delantaldoradoEsta receta es muy sana y está muy buena , pueden comer todos y está genial para seguir una dieta blanda

Esta receta es especial para cualquier tipo de cena o comida.El oporto le confiere a este plato un sabor muy especial y delicado.El acompañamiento ideal es un poco de pasta fresca, especialmente spaghettis, pero si queremos tener un plato de fiesta, bastará acompañarlo con unas setas y trufa negra.

un maravilloso y rico pan con un relleno buenísimo y todo regado con el aceite de trufa blanca, rápido y delicioso.