Salmon Horneado al Ajillo-Romero-Cilantro

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Combinando como me gusta hacer, llegue a la receta que les traigo. Ya previo he preparado el Sazón de culantro y la infusión de oliva-ajo (receta en mi página).
La alcaparra le da un buen giro y el limón, que no debe faltar cuando de pescado y marisco se trata. Buen provecho.

Salmon Horneado al Ajillo-Romero-Cilantro

Combinando como me gusta hacer, llegue a la receta que les traigo. Ya previo he preparado el Sazón de culantro y la infusión de oliva-ajo (receta en mi página).
La alcaparra le da un buen giro y el limón, que no debe faltar cuando de pescado y marisco se trata. Buen provecho.

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. Salmón
  2. Limón
  3. Romero
  4. Infusión oliva y ajo *
  5. Sazón de cilantro *
  6. Mantequilla
  7. Pizcasal marina
  8. 1 cditaalcaparras
  9. Ajo

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Untar un recipiente apto para horno con mantequilla.

  2. 2

    Bañar el salmón con jugo de limón. Untarlo levemente y por ambos lados con el sazón de culantro.

  3. 3

    Rociar la infusión de oliva y ajo, agregar 2 ajos, alcaparras y romero fresco.

  4. 4

    Hornear a 350ºF por 10 minutos, con la piel tocando el recipiente. Voltear y dejar 10 minutos más o hasta que que escame al introducir un tenedor. Servir de inmediato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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