Cara Membuat
- 1
Siapkan panci, didihkan air.
- 2
Masukkan kacang hijau.
- 3
Ambil sebagian air rebusan, masak dengan gula merah dengan api kecil sampai gula larut. Saring. Sisihkan.
- 4
Jika kacang hijau sudah pecah masukkan jahe +daun pandan. Diamkan hingga kacang merekah sempurna/matang.
- 5
Masukkan air gula merah +garam. Diamkan hingga mendidih. Tes rasa. Selesai.
Resep Serupa
-
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Sarapan pagi ini rebus kacang hijaunya dr semalem cm abis mendidih langsung matiin aja paginya baru di buka tutup prestonya karna emang niat buat sarapan pg jg, ish tumben amat lg pingin sarapan biasanya paling males kalau di suruh sarapan 😄.Maafkan foto yg alakadarnya, soalnya saya ga jago foto2 cantik 🙈 Shindy Aja -
-
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau ini dimasak dgn metode 5-30-7. Planning awalnya begitu, tapi aplikasinya modifikasi 😁Metode ini konon katanya sempat booming di kalangan ibu2 penikmat dapur. Kemarin alhamdulillah sempet praktekin metode ini. Ga sepenuhnya berhasil sih, tapi tetep jadi dgn tambahan waktu di belakang.Jadi, ini adalah metode yg memudahkan memasak bubur kacang hijau agar lebih ramah waktu dan ramah gas (karena ga lama nyalain kompor).Saya bersyukur lah pokoknya dapet ilmu ini. Alhamdulillah. Mungkin udah banyak yg tahu. Tp sy share ulang disini ya, kali aja bermanfaat.Jadi, metode 5-30-7 ini maksudnya :5 menit rebus kacang hijau (+daun pandan, jahe) terhitung dari air mendidih, lalu matikan kompor30 menit diamkan dan tutup kacang hijau yg direbus tadi7 menit masak kembali kacang hijau, terhitung dari air mendidih, lalu mulai masuk2an bahan.Indikator kemungkinan berhasilnya, setelah direndam selama 30 menit, kacang hijau mulai empuk dan pecah2. Tapi waktu saya praktekin, kacang hijaunya masih utuh2. Akhirnya saya pake saran, yg kalau terjadi kayak gitu, rebus lagi kacang hijau (saya 7 menit lg), habis itu diamkan lagi dan tutup 15 menitan. Terus rebus lagi 7 menit, sekiranya sdh empuk, baru masukin bumbu2. Gula pasir terakhir aja yaa. Saya sih prefer setelah santan. Kalau santan udah masuk jgn lupa diaduk supaya santan ga pecah2.Mariana Ulfa
-
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Arisan cooksnap cocombaSource : @Desriayu_Ecy dengan modifikasi sedikit untuk langkah2nya. Dan untuk gulanya saya sesuaikan selera (manisnya sedang aja)Cemilan sore untuk paksu, bikin burjo aja. Klo bikin ini sukanya banget..banget. Apalagi dimakan pake roti tawar keju favoritnya paksu juga. Bikinnya bisa untuk beberapa kali makan karena saya paling icip-icip aja (ga terlalu suka makanan manis). Sisanya dimasukin kekulkas. Besok pagi dianget sebentar untuk sarapan paginya, jadi ga repot lagi nyiapin..#cooksnap#PekanCooksnap#PekanPosbar#buburkacangijo#olahankacangijo#BandungCooksnap4_Desriayu#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Cocok buat sarapan, krn bikin anget dan kenyang..sehat lagi 😊 Merie Prayatna Mazrial -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Sering bikin ini sama mamah..😄Pas banget cuaca lagi hujan"Uhhhh enaknyaa..nambah semangkok demi semangkok😃😂 anget",manis,gurih santannya berasa,wangi pandan nya bikin males naruh mangkok😋 Linda DP -
-
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Hayo siapa yang suka sama bubur kacang hijau, semua pasti suka kan😊,,,,oia waktu itu aku sudah pernah postingin bubur kacang hijau yang pake susu, nah sekarang giliran yang pake santan, dua2nya sih aku suka😍,,,, bagaimana dengan kamu?,,,,cemilan untuk buka puasa yang gampang bikinnya dan awet lho karena bisa juga buat cemilan pas sahur, tinggal diangetin, atau kalau masih sisa bisa dijadikan es kacang hijau, tinggal dibungkus plastik es yang panjang2, tunggu magrib, bisa buat buka puasa😊, seru aja sih kalau lagi bikin cemilan yang satu ini 🙏 semoga bermanfaat#SiapRamadan#MomenManis#Masakitusaya#BagikanInspirasimu#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_bekasi AISHA -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau sebagai jajanan tradional di Indonesia. Makanan yang memiliki rasa manis ini dapat disantap tidak hanya sebagai makanan penutup saja tetapi juga bisa sebagai camilan.Bahan utamanya yaitu #KacangHijau memiliki banyak manfaat di antaranya protein, zat besi, vitamin dan folat sehingga bisa disarankan untuk dikonsumsi ibu hamil. Bubur kacang hijau dapat dinikmati kapan saja, baik cuaca dingin maupun panas.#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#MulaiMisiHero#JajananTradisional#BuburKacangIjo#Dapoer_Annastasiarr annastasia rr -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Paksu minta dibikinin bubur kacang hijau hari ini, katanya udah lama ga dibikinin 🙈 tapi paksu minta yg berkuah jangan yg kental katanya, ok lah siap 💪#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Ini adalah salah satu makanan kesukaan saya dan suamii,,hampir setiap seminggu sekali saya bikin ini atau ketika suami berangkat kerja pagi2 buta sebagai pengganjal perut,,hahahaCara membuatnya sangat mudah dan cepat,,check it out Alipia Dwi Ambar Arimurti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6979957
Komentar