Redondo de pollo relleno con patatas
Aunque procuro no comprar nada (tengo el congelador demasiado lleno), el otro día, vi de oferta en un conocido supermercado un redondo de pollo relleno de frutas rojas, a muy buen precio y no pude resistirme a la tentación de meterlo en el carro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos a rodajas gruesas las patatas.
- 2
Freímos a baja temperatura en la freidora las rodajas de patatas, hasta que estén tiernas, dejamos escurrir.
- 3
Colocamos en una fuente de barro un generoso chorrito de aceite, cubrimos el fondo de la fuente con las patatas.
- 4
Cortamos a rodajas finas el tomate y cubrimos con dichas rodajas las patatas.
- 5
Sazonamos, colocamos el redondo sobre el tomate y agregamos el vino.
- 6
Horneamos a 160º en tandas de 15 minutos a partir de horno frío, dando la vuelta al redondo en cada tanda, serán necesarias 3 o 4 tandas.
- 7
Gratinar 10 minutos para darle un color tostado al redondo.
- 8
Sinceramente el toque ácido de las frutas rojas no terminó de gustarme, pero he de reconocer que quedó rico y barato.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Redondo de pollo relleno en salsa
No se como describir este plato, es sencillo y a la vez un 10 en la mesa.Desde hace años este es nuestro menú el día de Navidad, ya lo tenemos por tradición.Unos días antes paso a la pollería y encargo un redondo de pollo de 2 kilos aproximadamente, relleno de jamón de york, bacon y queso, así sin más.
-
Redondo de pollo relleno con salsa española
Esta receta de pollo me encanta hacerla en comidas familiares
-
Redondo de pollo relleno de setas con guarnición de verduras
Una buena receta para comer en familia un domingo y no preguntarte mucho en la cocina yo la he preparado con multiCooker 12 en 1
-
-
Redondo de pollo relleno para torpes
Este redondo de pollo es sano, rico y con una salsa con un toque dulce muy ligera.
-
-
Roti de pollo relleno de jamón
No soy de untar pan en las salsas, pero en esta me puse las botas
-
Redondos de pollo rellenos en salsa de manzana y cebolla
Esta receta la cociné por primera vez para el día de nochevieja y salió genial así que...repetimos!! Está inspirada en recetas de Mariadegracia Fernandez y jos3ma...hice un mix de las 2 y cambié cosas a mi gusto y con lo que tenía en casa...gracias a los dos por publicar vuestra receta!! me ayudó a mí a hacer la mía 😊Ahora espero que os guste el resultado...
-
Roti de pollo relleno de bacon y queso
Los roti de pollo nos encantan porque quedan realmente jugosos, mucho más que cualquier otro tipo de carne. Esta vez los he acompañado con una salsa muy suave de verduras con vino blanco, una maravilla.
-
Redondo de pollo con patatas y naranjas
Aunque soy poco partidario de fritos congelados y precocinados, en ocasiones, también los utilizo, como en esta ocasión que compre un redondo de pollo en el supermercado y lo cocine a fuego lento con unas patatitas y unas naranjas, en olla de acero inoxidable.
-
Redondo de pollo asado
Hace unos días compre un redondo de pollo relleno en el supermercado y hoy me he decido cocinarlo añadiéndole unas patatas, unas manzanas y dos tomates. -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Mini redondo de pollo con jamón dulce y queso
Hoy unos minis redondos de muslo de pollo , rellenos de jamón dulce y queso, con cama de cebolla y ciruelas #pontuestrella #lospancorbo
-
-
Chapata con redondo de pollo
En esta ocasión he optado por utilizar un redondo de pollo (de esos que nos vienen preparaditos en las neveras de los supermercados), pero en lugar de prepararlo al horno con verduritas, he optado por consumirlo en bocadillo.#DelantalGlobal2024 + #Eurocopaenlacocina -
Roti de pollo con salsa de ciruelas
Redondo de pollo untado con mostaza con manzanas, coñac y ciruelas pasas, en olla a presión.
Comentarios