الفطير المشلتت المورق بطريقة سهلة

Asma harb
Asma harb @cook_4630570
إسبانيا
شارك

المكوّنات

  1. 4 كأسطحين
  2. 1 كأسماء بارد او أكثر
  3. 2 ملعقة صغيرةعصير ليمون
  4. 3 ملاعق صغيرة سكر
  5. 2 ملعقة كبيرةزبدة او سمنة
  6. زيت زيتون لوضع العجين

الخطوات

  1. 1

    نضع السكر والليمون في كأس الماء البارد ونحركه جيدا حتى يذوب السكر

  2. 2

    ثم نقوم باضافته على الطحين ونقوم بالعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية نتركها ترتاح ساعة

  3. 3

    ثم نقوم بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة كما في الصورة لكل رغيف 5 كورات من العجين

  4. 4

    بعد ذلك نقوم بوضع قطع العجين في وعاء فيه زيت زيتون ومعلقتين من السمنة او الزبدة ونتركه لمدة 10 دقائق

  5. 5

    ثم نقوم بفرد اول قطعة عجين بشكل رقيق جدا

  6. 6

    ونقوم بطويها من جميع الجهات حتى يصبح عندنا شكل مربع

  7. 7

    ثم نقوم بفرد القطعة 2 ووضع القطعة رقم واحد داخلها وطيها كما في الصورة

  8. 8

    نكرر العملية لكل 5 قطع عجين حتى الحصول على هذا الشكل ونكرر العملية لباقي القطع

  9. 9

    اخر مرحلة نقوم بفرد ارغفة العجين ووضعها في الصينية ودهنها بالسمنة او الزبدة

  10. 10

    ثم ندخلهم الفرن الحامي على درجة حرارة عالية حتى تستوي ونقوم بتحميرها

  11. 11

    تقدم مع العسل او القشطة او يرش عليها سكر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Asma harb
Asma harb @cook_4630570
نُشرت في
إسبانيا
أعشق الطبخ وصناعة الحلويات واضافة لمستي الشخصية لكل طبق وجميع وصفاتي مميزة و مجربة وهذه صفحتي الطبخ الذواقhttps://m.facebook.com/Cocina-gourmet%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%84%D8%B0%D9%88%D8%A2%D9%82-505687059584260/
اقرأ المزيد...

التعليقات (20)

وصفات مشابهة