Cortar todas verduras en juliana, los ajos aplastarlos sin piel.

Cortar la carne en tiritas

Poner a cocinar la zanahoria con un poco de aceite y los ajos, cuando esté tierno agregar las cebollas, cuando las cebollas estén tiernos agregar los morrones, (si ven que tiene poco líquido agregar más aceite, después el aceite lo usamos para que los fideos no se peguen y de paso les dará mucho sabor) por último agregar la carne y esperar a que se cocine

Cocinar los fideos, cuando estén listos servir con el salteado de verduras y carne.