Pollo con vegetales agridulces 🥙
Paso a paso
- 1
Enharinar el pollo por ambos lados, agregar un poco de sal y pimienta
- 2
En una olla agregamos dos cucharadas de aceite hasta que este este caliente, agregamos el pollo y mezclamos hasta que el mismo se dore.
- 3
Aparte en un recipiente mezclamos la salsa de soja, la miel, el azúcar y el jengibre, mezclamos y reservamos
- 4
En la misma olla donde doramos nuestro pollo, agregamos los vegetales, empezando por el pimentón, la cebolla y el ajo. Dejamos hacer por unos minutos hasta que estos doren.
- 5
Cuando nuestros vegetales estén dorados, agregamos la salsa previamente echa, tapamos y dejamos hervir por espacio de 40 minutos revolviendo continuamente.
- 6
Cuando este herva, dejamos reposar y servimos acompañado de ajonjolí espolvoreado
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