Flautas de chorizo y papa, fácil y rápido
Carmen Palomino @Carmen
#BotanasDeCampeonato, quedan deliciosas, mi esposo encantado, perdón metió la mano a la hora de la foto de su plato
Flautas de chorizo y papa, fácil y rápido
#BotanasDeCampeonato, quedan deliciosas, mi esposo encantado, perdón metió la mano a la hora de la foto de su plato
Paso a paso
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En un recipiente ponemos el chorizo y la papa rallada, amasamos para integrar, no necesita más ya que chorizo está condimentado y hasta adobado
- 2
Colocamos una porción a lo largo de la tortilla y enrollamos
- 3
En cada tres flautas atravesamos un palillo que queden hacia adentro la orilla, esto para que las flautas nos queden bien cerradas
- 4
En aceite bien caliente las freímos, cuando estén ya un poco doradas, retiramos el palillo (con la pinza de cocina la colocamos cerrada entre dos flautas y dejamos abrir suave para separarlos)
- 5
Así ya dejamos que se doren uniformemente y con la pinza sacamos escurriendo el aceite por ambos lados, ponemos en servilleta para terminar de escurrir
- 6
Utilice tortilla amarilla, con ellas quedan muy bien las flautas y hasta si son frías de días anteriores solo las calientan en el microondas y quedan como del día y no se parten
- 7
Estos son los platos de mi esposo y el mío es el que tiene pepino
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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