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Ingredientes

10 min
1 ración
  1. 200 gramossalmón
  2. 30 mlsalsa de soja
  3. 1tomate
  4. 50 mlaceite de girasol

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Cortar en cubos el tomate y reservar

  2. 2

    Cortar a cubos el salmón sin la piel y saltearlo con los 50 ml de aceite bien caliente

  3. 3

    Añadir la soja al salmón salteado en la sartén y seguir calentando 1 min. más

  4. 4

    Emplatar el salmón en salsa de soja y mezclar con los cubos de tomate

  5. 5

    Opcionalmente freír la piel del salmón a alta temperatura hasta que esté crujiente y servirla encima del plato. También se pueden añadir algunos canónigos para dar color.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Oye me gusta tu idea dela piel crujientita!! A mi me encanta hacerla así porque queda muy rica :) Una receta muy sencillita y además saludable, riquísimaaa

Escrita por

Jose Ramon Royo
Jose Ramon Royo @Joserra44
España

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