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Ingredientes

  1. 1/2 kgpapas
  2. 1/2carne picada
  3. 3cebollas medianas
  4. 1cebolla de verdeo pequeña
  5. 1tomate
  6. 2huevos duros
  7. Sal. Pimentón. Ajo molido
  8. Queso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en cuadritos las papas y hervir hasta que estén blanditas. Hacer puré no muy líquido y Reservar

  2. 2

    Cortar las cebollas pequeñas junto con el verdeo y dorar con un chorrito de aceite

  3. 3

    Cuando estén transparentes y blandas agregar la carne picada

  4. 4

    Cuando esté bien cocida la carne agregar el tomate cortado en cubitos para que quede más húmedo

  5. 5

    Condimentar

  6. 6

    Agregar el huevo duro picado grueso

  7. 7

    Armar una capa de puré de papas y una capa de relleno. Agregar queso cremoso y cubrir con otra capa de puré

  8. 8

    Para que quede dorado y crocante agregar queso rallado y llevar al horno hasta que se dore.

  9. 9

    Servir y disfrutar !!!!

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Lourdes Pou
Lourdes Pou @cook_4713594
La Plata

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