Tapa de nalga envuelta
Nicolas Dedico @NICODEDICO1980
Paso a paso
- 1
Limpiar muy bien la tapa y realizarle unos cortes para que no se doble,sobre papel aluminio envolverla con la panceta, realizar un paquete y cocinar al horno a temperatura máxima unos 20 minutos.
- 2
Cortar la mozza en cubitos, el jamón crudo en tiritas, las aceitunas negras en rodajas, los cherrys y agregar los champiñones, reservar en la heladera.
- 3
Pasado los 20 minutos,desenvolver la colita y cocinarla a fuego fuerte hasta que se dore,una vez dorada agregarle la sal de malbec.
- 4
Condimentar la ensalada a gusto. A disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicolas Dedico le encantará ver cómo quedó.
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