Tortilla de huevo con guisantes congelados
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
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Casca los huevos en un bol. Añade el perejil y la menta seca, mole granos de pimienta negra y sal gruesa con algas. Emulsiona con un tenedor. Agrega el queso dezmenuzado y los guisantes cocidos bien escurridos.
- 2
Unta el fondo de una sartén pequeña con el aceite de oliva virgen extra y deja calentar. Vuelca los huevos con los guisantes y queso griego y deja cocinar. Cuando los bordes toma color tostado, dale la vuelta con cuidado con la ayuda de un tenedor.
- 3
Vigila por este lado se deja menos tiempo. Desliza la tortilla de guisantes en un plato y acompáñala con el pan alemán 3 cereales.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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