Primero integramos el huevo con el azúcar la mantequilla (derretida) o normal y batimos con batidor manual o eléctrico.

Integramos poco a poco la leche y si queda muy espeso le podemos colocar leche líquida.

Ahora le echamos la harina y batimos hasta que espese un poco, le colocamos la vainilla y listo. Colocamos el sartén o la olla con aceite y cocinamos. Se le coloca un poco de aceite para que no se pegue.