Paso a paso
- 1
Colocar en bowl todos los ingredientes en el orden
de la receta. Amasar hasta que la masa quede suave y homogénea. - 2
Tapar con papel film o repasador y dejar reposar 5' cerca del calor.
- 3
Cortar la masa en distintos tamaños y bollarla.
- 4
Tapar de nuevo con papel film y dejar descansar nuevamente unos 15'.
- 5
Finalmente dar la forma al pan y colocar en placas.
- 6
Tapar y dejar fermentar al doble de su volumen.
- 7
(Opcional) Hacer unos cortes transversales con un cuter en el momento que se lleve al horno.
- 8
Hornear de 20' a 30' según el tamaño del pan a 180°.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabricio Paredes le encantará ver cómo quedó.
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