Bizcochuelo húmedo de coco

Name: Bizcochuelo húmedo de coco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina leudante; 200 gr azúcar; 1 huevo; 100 gr manteca o margarina; 6 cdas soperas de aceite de girasol; 150 gr coco rallado; 1 taza leche(200ml aprox); 1 cdita esencia de vainilla; c/n azúcar impalpable para espolvorear arriba

Brenda Orieta @cook_4762247

Buenos Aires Argentina

Bizcochuelo húmedo de coco

Brenda Orieta @cook_4762247

Buenos Aires Argentina

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Ingredientes

20 minutos

500 grharina leudante
200 grazúcar
1huevo
100 grmanteca o margarina
6 cdassoperas de aceite de girasol
150 grcoco rallado
1 tazaleche(200ml aprox)
1 cditaesencia de vainilla
c/nazúcar impalpable para espolvorear arriba

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En un recipiente colocar la manteca y el azúcar.... batir con batidora eléctrica hasta blanquear
2

Incorporar el huevo, las 6 cucharadas de aceite y la esencia de vainilla
3

De apoco incorporar la harina y la leche hasta obtener una masa blanda de bizcochuelo.... al final agregar el coco rallado
4

Enmantecar y enharinar un molde tamaño 24 y colocar la mezcla.... cocinar a horno mínimo durante 45/50 min según su horno...
5

Una vez que la sacamos del horno desmoldar y espolvorear con la azúcar impalpable en caliente así se pega bien la azúcar y listoooo.....