Paso a paso
- 1
En un sartén con un poco de mantequilla hacer el refrito de la cebolla blanca y pimiento. para luego integrar los champiñones saltear un poco. Sazonar con sal/pimienta, y reservar.
- 2
En otro sartén calentar un chorro de achiote, integrar la cebolla blanca, ajo y la carne, colocar un pizca de orégano y culantro si desea. Sazonar con sal/pimienta y reservar.
- 3
En una olla poner la mantequilla. luego aparte disuelva bien la harina con la leche e integrar con la mantequilla dejar por unos minutos hasta que espese, colocar culantro, sazone con sal/pimienta. Reservar.
- 4
Aparte en una olla colocar a calentar un agua para hidratar las láminas de lasaña.
- 5
Y lo más divertido es armar la lasaña. colocar un pyrex a calentar con mantequilla, ponerle salsa blanca, las láminas de lasaña, integrar la carne en la mitad del pyrex y la otra mitad con los champiñones.
- 6
E ir armando combinando los ingrediente. y meter al horno por unos 15 minutos.
- 7
Listo a saborear.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glesca le encantará ver cómo quedó.
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