Taralle o rosquitas
Rosquitas de hinojo saladas italianas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Armar una corona con la harina sobre la mesada o tabla de amasar.Incorporamos la levadura, la sal, el hinojo, o sea todos los ingrediente secos. Luego en el centro poner el aceite, la manteca y vamos poniendo el agua para comenzar el amasado.
- 2
Empezamos a unir la masa e ir amasando.
- 3
La masa nos debe quedar suave pero no muy blanda.
- 4
Dejamos descansar por 10mint. Luego estiramos la masa y cortamos en tira..las q vamos trozando para formar las rosquitas con las manos un poco aceitadas.
- 5
Dejamos elevar un rato.
- 6
Las hervimos en abundante agua, para que queden crocantes y cuando suben las sacamos y las colocamos en una chapa previamente enmantecada
- 7
Las llevamos al horno por 20 mint aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A NILIA ROMANO le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta la cocina en especial la reposteria , trabaje en la panaderia familar, de origen italiano.. y tratando de conocer recetas de ese pais tan querido Italia la piu bella :) Tengo dos hijos grandes a quienes amo con toda mi alma .
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