En un bol, colocar, la carne molida, huevo, perejil, ajo y sal; mezclar uniendo todos los ingredientes, añadir la galleta molida, volver a mezclar. Si se nota el preparado un poco dura se le agrega la leche. (usé 2 cdas)

Una vez mezclado, unidos los ingredientes, aceitar las manos y empezar a armar las hamburguesas. Cociné en un plato gril eléctrico. Bien se puede en una sartén de teflón o de hierro con aceite rociado.

La cocción aproximadamente de 3 minutos cada lado (6' total) depende de la preferencia de cada uno. es fácil, rápida y sabrosa hamburguesa, muy sana, hecha en casa.😋😋