Gyudon

ibumocit @cook_15366994
Terinspirasi dari resep Gyudonnya mba Chika, saya modifikasi step dan bumbunya. Selamat mencoba!
Gyudon
Terinspirasi dari resep Gyudonnya mba Chika, saya modifikasi step dan bumbunya. Selamat mencoba!
Cara Membuat
- 1
Panaskan wajan, masukan mentega dan bawang bombay hingga kekuningan
- 2
Cairkan dashi kedalam air hangat, tambahkan kecap asin dan gula pasir. Masukkan kedalam wajan
- 3
Setelah mendidih masukan beef slice, saya memisahkan dagingnya per slice agar tidak menggumpal, tunggu daging berubah warna lalu matikan api
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gyudon Gyudon
Gyudon atau beef bowl adalah makanan Jepang jenis donburi berupa semangkuk nasi putih yang di atasnya diletakkan irisan daging sapi bagian perut dan bawang bombay yang sudah dimasak dengan kecap asin dan gula.Sangat simpel tapi terkesan wah, bukti bahwa makanan ala resto tetap bisa kita sajikan dirumah, biar yang dirumah gak minta jajan online teyusss🤗🤗#BALONChallenge#ProteinHewani#GenerasiAprontis#BamasakBaimbai#ResepKreatif#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Gyudon Gyudon
Citarasa daging sapi dengan rasa manis gurih. Hmmm.. menggugah selera makan. Cukup makan dengan nasi hangat sudah bisa menikmati kelezatan daging sapi ini.Masakan ini ala ala beef yakiniku yoshinoya. Hanya penggunaan perkecapannya saja yang menggunakan stok yang saya punya. Untuk rasa dijamin tetap enak!Biasanya untuk membuat gyudon ada saus khusus jepang dengan citarasa manis dan gurih. Karena disini saya tidak punya, jadi saya racik menggunakan saus sendiriKuncinya dalam membuat hidangan ini selain saus yang digunakan, juga lama waktu marinasinya berpengaruh. Kalau kali ini sebelum saya masak, beef sudah saya marinasi sejak 2 hari sebelumnya.Pengalaman saya, saya pernah memarinasi beef ini selama 1 minggu. Cukup terkejut saya dengan rasanya ketika dimarinasi selama 1 minggu. Yaps! Benar. Bumbu marinasinya justru lebih meresap dan ketika dimasak citarasa perpaduan sausnya lebih terasa gurihKalau punya mirin dan dashi boleh dipakai juga. Disini cuma pake mirin aja ya karena saya terlalu malas untuk sobek sachetan dashi 🤣🙏🏻Bisa ditambah irisan jahe kalau suka, untuk makanan ini jika ditambah jahe maka wangi dan rasa jahe akan kuat sekali jadi saya skip#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi#MasakSendiriAja Dahniear N. Indriani -
Gyudon Gyudon
Ga punya mirin? Ga punya sake? Ga masalaaahhh, uda aku search di Google untuk alternatifnya 👌 Bisa diganti pake bahan-bahan simple seperti kuah kaldu dan gula pasir.Alternatif untuk sake, aku campur 2 sdm air panas + kaldu penyedapAlternatif untuk mirin, aku campur 2 sdm air panas + kaldu penyedap + 2 sdt gula pasir Leony
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7119969
Komentar