Talam Ubi Madu

Pidippo
Pidippo @pidippo

Di rumah ada stok ubi madu (ubi botol) yang belum diolah apa-apa.. yaudah deh cari resep di youtube lihat resepnya Mama Adeeva, ngikutin ternyata enaakk, beda sedikit di proporsi bahannya, jadinya banyak banget, udah kaya orang bakulan, temen di kantor ikutan coba #berburucelemekemas #resolusi2019

Talam Ubi Madu

39 orang berencana membuat resep ini

Di rumah ada stok ubi madu (ubi botol) yang belum diolah apa-apa.. yaudah deh cari resep di youtube lihat resepnya Mama Adeeva, ngikutin ternyata enaakk, beda sedikit di proporsi bahannya, jadinya banyak banget, udah kaya orang bakulan, temen di kantor ikutan coba #berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 650 grubi madu (1 buah ubi yang sudah dikukus, lalu haluskan)
  3. 15 sdmtepung sagu
  4. 9 sdmtepung beras
  5. 2 sachetkara segitiga
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 12 sdmgula pasir
  8. 450 mlair
  9. Bahan B
  10. 4 sachetkara segitiga
  11. 550 mlair
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 13 sdmtepung sagu
  14. 7 sdmtepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi, lalu haluskan

  2. 2

    Campur semua bahan A, aduk hingga rata (tipsnya masukkan air sedikit demi sedikit diaduk pelan tapi rata), saring adonan agar hasilnya lembut

  3. 3

    Siapkan cetakan, oles dengan minyak goreng. Lalu masukkan adonan A hingga memenuhi 3/4 cetakan ya, kukus selama 15 menit (kukusan dilapisi serbet ya pada bagian tutupnya). Bisa menggunakan berbagai bentuk cetakan agar menarik

  4. 4

    Sambil menunggu, siapkan adonan B, aduk rata lalu saring ya

  5. 5

    Setelah 15 menit, buka kukusan, tuangkan adonan B hingga memenuhi cetakan. Lalu kukus kembali selama 10 menit

  6. 6

    Setelah 10 menit, kue talam siap diangkat, diamkan hingga beberapa saat baru dikeluarkan dari cetakan ya. Oh ya, aku sampe 3 kloter pas ngukus nya, jadi sekitar 35-40 pcs tergantung besar cetakan ya. Kue talam siap dinikmati,bisa dengan menggunakan berbagai cetakan agar menarik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pidippo
Pidippo @pidippo
pada
Seorang yang tak bisa diam untuk menyulap bahan masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa