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Peras amarillas al vino tinto

Amanda Enriquez
Amanda Enriquez @cook_4736420
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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 400 grsperas amarillas
  2. 600 cmsvino tinto
  3. 200 grsazúcar morena
  4. 5clavos de olor
  5. 1 astilla de canela
  6. 1estrella de anís
  7. hojashierbabuena
  8. helado de vainilla

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Pelar las peras totalmente, conservamos la rama.

  2. 2

    En un perol, ponemos a calentar el vino tinto junto con la canela, los clavos, el anís y el azúcar hasta el punto de hervor.

  3. 3

    Cuando hiervan los anteriores ingredientes agregamos las peras, el líquido debe cubrirlas.

  4. 4

    Cocinar a temperatura baja cuando la salsa esté como melado estan listas.

  5. 5

    Servir con helado de vainilla y decorar con hojas de hierbabuena o menta😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amanda Enriquez
Amanda Enriquez @cook_4736420

Comentarios

Analía Alvarez
Analía Alvarez @cook_17228855
Buenas tardes, las peras tienen q ser un poco verde ho bn maduras?

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