Tarta de yogurt

Vicker
Vicker @Vicker_01
Puerto Montt, Chile

Se ve difícil pero es muy fácil de realizar. Ideal para sorprender en alguna ocasión especial.

Tarta de yogurt

Se ve difícil pero es muy fácil de realizar. Ideal para sorprender en alguna ocasión especial.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

120 minutos
8 raciones
  1. -----Para la masa
  2. 200 grharina
  3. 75 grazúcar
  4. 1huevo
  5. 100 grmantequilla
  6. -----Para la cubierta de yogurt
  7. 400 mlyogurt (sabor opcional)
  8. 200 mlcrema
  9. 100 grazúcar
  10. 14 grgelatina incolora (2 sobres)
  11. 1gelatina normal

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Añadir los ingredientes de la base en un bowl y amasar hasta que todos los elementos estén bien unidos.

  2. 2

    Enmantequillar el molde y dar la forma a la masa. Hornear por 10 - 15 min a fuego medio hasta que se vea solida y bien horneada.

  3. 3

    En un bowl añadir yogurt, azúcar y crema y mezclar hasta que sea un solo elemento, luego hidratar la gelatina incolora en 3 cucharadas de agua hirviendo y mezclar todos los ingredientes.

  4. 4

    Una vez lista la masa, añadir la mezcla del yogurt sobre la masa y reservar en el refrigerador hasta que solidifique el yogurt.

  5. 5

    Cuando está solido, disolver la gelatina normal en agua hirviendo y cubrir toda la tarta nuevamente. Reservar en el refrigerador hasta que solidifique.

  6. 6

    Cuando esté solida, retirar el molde.

  7. 7

    Decorar y disfrutar.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Vicker
Vicker @Vicker_01
Puerto Montt, Chile
Un cocinero es un artista, que expresa lo que tiene que decir a través de sus platos y sabores.
Leer más

Comentarios

Baconsabor
Baconsabor @Baconsabor
Se ve buenisima!!! Cuentanos que tal quedo 👌🏽!!

Recetas similares