Crema de zanahoria.ॐ
María Carmen @cook_2662513
Como siempre digo.....nada mejor que empezar con una buena sopa. ॐ
Crema de zanahoria.ॐ
Como siempre digo.....nada mejor que empezar con una buena sopa. ॐ
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica finamente la cebolla y ponla a dorar con la mantequilla a fuego bajito.
- 2
Ya limpias y peladas las zanahorias córtalas y cuécelas en la 1 1/2 taza de agua, que queden muy bien cocidas.
- 3
Ahora vamos a licuar las cebollas pochadas, zanahorias cocidas, la leche y el consomé. Licúa hasta que quede una crema tersa.
- 4
Lleva lo licuado a la olla donde se pocho la cebolla, mezcla muy bien, cuidado no se te pegue. Rectifica la sal.
- 5
Sirve con crotones.
- 6
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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