Paso a paso
- 1
Preparamos las natillas pero con 500 ml de leche para que nos quede más espesita. Y para darle un toque de sabor y dulzor, añadimos la vainilla a la crema.
- 2
Con ayuda de un cuchillo, cucharita o como en mi caso, vaciador de frutas, hacemos un agujero con mucho cuidado al pan de leche.
- 3
Cuando la crema este fría (no vale templada) os recomiendo hacerla el día antes, rellenamos los panecillos con la crema con la ayuda de una manga pastelera.
- 4
Pasamos los panes por huevo batido y freímos en aceite caliente a fuego medio hasta que se doren.
- 5
Hay que dejar que escurran muy bien sobre papel absorbente y rebozar en una mezcla de azúcar y canela, cuando aún estén tibios. Se dejan enfriar y se conservan muy bien, muchos días en un recipiente hermético.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocinando para todos le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina y la repostería. Disfruto compartiendo mis recetas caseras y aprendiendo de las vuestras.Os dejo enlaces a mi fb y canal de youtube https://www.facebook.com/cocinandodesdecadiz/https://www.youtube.com/channel/UCqJLeixg-0kNYvEDehYI_jA?nohtml5=False
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marianramos1966 -
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