Torta invertida de manzana

Marina Cielo
Marina Cielo @cook_4815952
Buenos Aires

Receta fácil y práctica ideal para la merienda o desayuno! Un buen agasajo para la flia y amigos!!. Espero que les guste y dejen sus comentarios !!

Torta invertida de manzana

Receta fácil y práctica ideal para la merienda o desayuno! Un buen agasajo para la flia y amigos!!. Espero que les guste y dejen sus comentarios !!

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 4manzanas
  2. 200 gr.harina
  3. 300 gr.azúcar (para el caramelo)
  4. 50 gr.manteca
  5. 1 cucharaditapolvo de hornear
  6. 250 gr.azúcar (para la preparación)
  7. 5huevos
  8. Esencia de Vainilla

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Pelar las manzanas y cortarlas en gajos gruesos. Cubrir la superficie del molde que vamos a utilizar para hacer la torta. (este paso es para ver cuantas manzanas vamos a ocupar)

  2. 2

    En el molde vacío. Colocar los 300 gr de azúcar y ponerlo a fuego medio. no dejar de mover. Importante no se tiene que quemar.

  3. 3

    Agregar la manteca al caramelo sin dejar de mover. Apartamos

  4. 4

    Para la preparación. En un bol poner 5huevos y batir con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agregar la vainilla. Y por ultimo incorporar la harina con el polvo de hornear y batir todo.

  5. 5

    Una vez tengamos la mezcla homogénea en el molde con el caramelo agregamos las manzanas cubriendo bien la superficie. y verter el preparado. (esparcir bien en todo el molde con cuidado)

  6. 6

    Llevar al horno pre calentado. y hornear por 45-50 minutos. luego desmoldar en caliente y Listo!!!

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Marina Cielo
Marina Cielo @cook_4815952
Buenos Aires
27• Estudiante de Lic. En Enfermería• Amo cocinar, viva la comida. Instagram @margimnz
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