ماکارونی شبنم پز

مراحل تهیه
- 1
سویا رو نیم ساعت خیس میدهیم.....در این حین ک سویا خیس میخورد سیب زمینی را نگینی خورد میکنیم و با نمک و زرد چوبه آن را سرخ میکنیم. بعد سیب زمینی ک سرخ شد سیب زمینی را کنار میگذاریم و پیاز راخلال کرده و سرخ میکردیم و حالا سویا که خیس خورد با ادویه فلفل و زرد چوبه و نمک ان رو سرخ میکردیم و سیر را ریز خرد میکنم و در مواد میریزم همه رو باهم مخلوط میکنم و تفت دادم و بعد دو قاشق و نیم رب گوجه رو داخل نصف استکان آب حل میکنیم و روی موادمان می ریزیم
- 2
در پایان ک سویا. سیب زمینی. سیر. پیاز مخلوط و رب گوجه رو روی آن ریختیم. لحظات آخری تفت مقداری آویشن ب روی مواد میپاشبم ک عطر فوق العاده ای ب موادمان میدهد
- 3
برای ماکارونی آب و جوش میاریم و نمک و زرد چوبه و روغن در آب میریزیم و من از زر ماکارون یک و نیم میلی لیتر استفاده میکنم ک هفت دقیقه نیاز دارد در آب بجوشه و در نهایت ک هفت دقیقه تمام شد ماکارونی رو آبکش کرده با آب سرد.. و موادمون و ماکاونی رو لایه لایه یکی در میون روی هم میریزبم. برای ته دیگشم من نون لواش گذاشتم.بسیار خوشمزه بود
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات (2)